Estro

Millésime: 2015
Type: IGT della Svizzera Italiana

Cépage: Petit Verdot (36%); Cabernet Franc (28%); Merlot (22%); Cabernet Sauvignon (14%). 

Vinification: Vinification bordelaise avec macération de 10 - 15 jours à 26 - 30°C en cuves inox. La maturation advient en barriques françaises neuves (65%) et de deuxième année (35%), selon le cépage et la structure du vin, pendant plus que 12 mois.
Les quatre cépages sont vinifiés séparément, et assemblés peu avant la mise en bouteille.

Teneur en alcool: 13 % Vol.

Robe: Rouge rubis chargé.

Nez: Intense et complexe. Avec des senteurs de fruits à baies rouges et noires comme la mûre, la myrtille et le cassis, la cerise griotte, accompagnés de notes florales qui rappellent la violette, et de nuances qui rappellent la réglisse et le poivre.

Bouche: Plein et franc à l'attaque. Frais ,fruité et de bon corps, avec une excellente structure. Au final long, élégant et persistant.

Température de service: 16 –18 °C

Vieillissement: Le Estro 2015 exprimera au mieux son potentiel à partir de l'automne 2017, et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2026 et plus si conservé dans des conditions optimales.

Emballage: 75cl., 6 bouteilles par carton; 150cl., 6 bouteilles par carton
 

Estro
Prix unitaire: 33.00 CHF
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