Dans cette section de notre site internet, vous trouverez de nombreuses recettes en accord avec nos vins. Les recettes sont tirées de livres de cuisine, ou elle sont proposées par des passionnées de cuisine qui nous les proposent. Vous pouvez nous envoyer vos propres recettes ou suggestions à travers la fonction "Propose ta recette". Les recettes sont fichiées et peuvent être recherchées par leur nom ou par le vin en accord avec elles.
Bon divertissement et bon appetit!
Recettes | Temps de préparation | Difficulté | Accord met-vin |
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Omelette au crabe
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30 min | moyenne | Sottosopra |
Feuilles de vignes farcies
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50 min | facile |   |
Risotto aux fruits de mer
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30 min | facile | Ramolo |
Bar en papillote
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30 min | facile | Carisma |
Bar au fenouil
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30 min | facile | Biancospino |
Aubergines au parmesan
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90 min | moyenne |   |
Palette de porc aux pruneaux
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2 heures | moyenne |   |
Noix de veau rôtie
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2 heures | facile |   |
Poulet cacciatore
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60 min | facile | Biasca Premium |
Boeuf en croûte
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50 min | moyenne | Giornico Oro |
Boeuf poché
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2 heures 30 min | moyenne | Arzo |
Agneau à la romaine
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1 heure | facile | Estro |
Boeuf braisé
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2 heures | moyenne | Sassi Grossi |
Tournedos Rossini
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25 min | moyenne | Trentasei |
Soufflé au touron
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40 min | moyenne | Mino |
Tortelli au potiron
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1 heure | facile | Sottosopra |
Rouget barbet aux herbes
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20 min | facile |   |
Flan de truite saumonée
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1 heure | moyenne | Carisma |
Risotto aux poivrons
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30 min | facile | Ramolo |
Espadon en papillotes
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30 min | facile | Biancospino |
Risotto aux myrtilles
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30 min | facile |   |
Côtes d'agneau au beurre d'anchois
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20 min | facile |   |
Escalopes farcies à la truffe
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20 min | facile |   |
Osso-buco aux petits pois
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1 h 30 min | facile | Biasca Premium |
Lièvre au vin
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2h 30 | facile | Estro |
Pintade à la sauge
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1 heure | facile | Giornico Oro |
Agneau à l'orientale
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2 heures | facile | Arzo |
Canard sauce aux fines herbes
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2 heures | moyenne | Estro |
Steak T-Bone en sauce
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30 min | facile | Sassi Grossi |
Sanglier en sauce
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5 heures | facile | Trentasei |
Strudel di albicocche
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1 h 20 min | media | Mino |