Sottosopra

Annata: 2013
Tipo: Spumante TICINO DOC “Blanc de Noir” Extra Brut – Methode classique

Vitigno: Pinot Nero (vinificato in bianco)

Vinificazione: Metodo classico. Affinamento 24 mesi. Prodotto e spumantizzato nella nostra cantina.

Gradazione alcolica: 12.6 % Vol.

Colore: Limpido, cristallino, giallo paglierino, perlage molto fine e consistente.

Profumo: Intenso e molto complesso con aromi floreali e fruttati, delicate note agrumate, accompagnate da fragranti sfumature che ricordano il pane fresco. Bella armonia! 

Sapore: Attacco fresco, deciso e importante. Elegante, con un perlage fine e persistente.
Finale lungo e sapido.

Temperatura di servizio: 8 - 10°C.

Longevità : Il Sottosopra 2013 può essere apprezzato già da subito e manterrà queste caratteristiche fino al 2019 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.
 

Image
Prezzo unitario: 29.00 CHF