Terre Alte Bianco

Annata: 2016
Tipo: Ticino DOC Bianco di Merlot

Vitigno: Merlot

Vinificazione: Il mosto fiore bianco del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice.
Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 – 20°C. Per mantenere la freschezza e la sapidità del vino, il Terre Alte non subisce la fermentazione malolattica.

Gradazione alcolica: 12,5 % Vol.

Colore: Giallo paglierino scarico.
Profumo: Fine e delicato. Armonioso con sentori fruttati che ricordano la pesca bianca, la pera Williams, e delicate sfumature agrumate e floreali.

Sapore: Fresco e piacevole. Elegante ed armonioso con un finale sapido e di buona lunghezza. Un Terre Alte ideale per l'aperitivo!

Temperatura di servizio: 8 – 10°C

Longevità: Il Terre Alte 2016 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2017 e manterrà queste caratteristiche fino al 2020 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.

Imballaggio: 50 cl. in cartoni da 15 bottiglie
75 cl. in cartoni da 6 bottiglie
 

Terre Alte Bianco
Prezzo unitario: 14.50 CHF
 
 
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